кекс в микроволновке рецепт
Что приготовить?

Шоколадно-банановый кекс в микроволновке: магический рецепт

Магический рецепт шоколадно-бананового кекса в микроволновке, о котором мечтает любой сладкоежка мне попался в одном из пабликов Телеграма. Но там не было подробного описания, как приготовить такой кекс из банана и шоколада, а всего лишь видео. Так что я вооружилась видео, пошла гуглить, и нагуглила вот такой вот рецепт, который оказался бесподобным, очень быстрым и простым. Получается вкусно и я оформила рецепт на четыре порции. 

Ингредиенты для приготовления шоколадно-бананового кекса в микроволновке:

  • Мука — 3 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Какао — 1 ст.л.
  • Растительное или оливковое масло — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 3 ст.л.
  • Банан — 1/2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Микроволновка — 1 шт.
  • Кружки (желательно одинакового размера) — 4 штуки.

Ингредиенты для крема (но без крема тоже нормально получается):

  • Молочный шоколад — 8 кубиков (половинка шоколадки)
  • Сметана — 2 столовые ложки

Как приготовить шоколадно-банановый кекс в микроволновке:

  1. Сначала соединим сыпучие продукты, высыпав муку, сахар, ванильный сахар, какао, разрыхлитель в миску и тщательно перемешав.
  2. К сыпучим продуктам добавляем яйцо, растительное или оливковое масло, молоко, и тщательно перемешиваем все до однородной консистенции.
  3. Банан натираем на терке или режем мелкими кубиками, добавляем к тесту и перемешиваем.
  4. Кружки смазываем растительным маслом, тесто нужно вылить в кружки, но, чтобы оно не занимало более чем ⅔ емкости.
  5. Кексы в кружках нужно готовить около 5 минут при мощности 750 Ватт.
  6. Предварительно нужно приготовить крем, если хотите. Растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад, добавить сметану и перемешать.
  7. Когда кексы готовы, достаем из микроволновки и вынимаем из емкостей, чтобы смазать кремом.
  8. Лакомство хорошо вынимается, но я ела прямо из кружки, т.к. готовила без крема.

Кстати, у меня есть прекрасный рецепт яблочного пирога, банановых панкейков и домашнего мороженого, надеюсь у тебя есть время попробовать приготовить.